知味中山,知味横栏! 横栏被誉为“中国花木之乡”,在这里,琳琅满目的不仅仅只有鲜花,还有独具特色的各式美食!今天就带大家去探一探~
有得食海鲜酒楼
芙蓉蛋蒸东星斑
斑鱼去鳞去骨起肉
将鱼片放在水蛋上面蒸
鱼片吃起来很薄脆
同时带有水蛋的绵滑感
拌饭吃好入味!
横栏家宴
招牌铁锅无骨鱼
先用黄姜铺锅底焗出香味
鱼肉再起骨、切片、腌制
它的独特之处在于
黄姜不仅去除了鱼片的腥味
且让口感得到提鲜而更富有层次
李厨院子
红烧肉烧海参
用自发海参泡发后切段
精选肥瘦参半的五花肉小火慢慢煸炒
等肉炖到五成熟时再放入海参
炖熟后收紧汤汁,即可出锅
七村烧饼
走进村口巷尾
这一家饼店的客人总是络绎不绝
有原味、豆沙、紫薯、南乳4种口味
酥脆馅足,老少皆宜
知味中山,滋味板芙。 板芙镇,东傍五桂山, 西近西江,南连珠海,河网纵横,正所谓靠山吃山,靠水吃水,来到板芙又有什么美食等着我们呢?
十三顷水闸农庄
古法瓦缸烧鸡
看这只刚刚出炉的烧鸡
鸡皮还会反光
一口咬下去,皮脆、肉滑、汁香
这个才是真正的“吮指原味鸡”!
板芙水乡博物馆餐厅
酥炸西江黄金鳝
大火热油
让鳝段下锅的瞬间
即刻锁住内部水分
鳝皮酥、脆、爽
鳝肉依然这么多汁,口感一流啊!
板芙四海酒楼
木姜子焗乳鸽
是这里的首创菜品
最关键的地方就是秘制酱汁
吃过都说“正”啊!
知味中山,滋味大涌!大涌地处中山市西南部,是全国闻名的红木之都。这里有占地300亩的国家AAAA级景区,素有“中山小天坛”之称的 大涌红木文化博览城,很值得来打卡游玩,那竟然来都来了,怎么能错过我们的隆都美食呢?
昇辉海鲜酒楼
姜葱白切鸡
来到一定要先试下招牌
鸡皮爽滑香
鸡肉鲜嫩Q弹
真是一口接一口
停不下来!
安西酒楼
古法游龙蒸东星斑
从鱼池新鲜捞出的东星斑
肉质鲜美细腻
蒸的火候拿捏得刚刚好!
品特色佳肴
犒劳一下辛勤工作的自己
放松身心,快速充电!