在世界各国中国人稍为集中的一些外埠，多有华商会馆的建立，这种组织对于侨胞的互相联系，支持祖国建设，促进我国侨民与当地各国人民的友好联系，起着重要作用，檀香山中华总商会，就是其中的一个，该会的前身是由当地一些年轻华裔商人发起，组成的华商俱乐部，该部成立于1911年末，规模不大，并无固定会址，仅是一个互助组性质，以提高在夏的华裔工商利益为宗旨。早期商会会址在京街，1913年为筹款建立永久会所，成立筹建会所委员会以1700余元在问拿基街建立一幢两层楼的会所（即现时的崇正会）。

　　1926年改名为中华总商会，因会员日增，需要更大的会所，乃发动筹款，并和中华总会馆商讨后，由中华会馆批借在京街的地段一幅，订50年租约，于1929年2月建成二层楼会馆，作为商会的办事处和社会福利活动中心。

　　该会在支持祖国抵御外辱，作出很大贡献。（一）、1911年创建美国50个州中最老的华侨学校----明伦中学，该校全盛时期有学生1348人，教职员工32人，1931年毁于火灾，后由该会捐资重建。（二）、为了突出中国人对夏威夷开发所作的贡献，由该会与中华总会馆共同赞助当地知识份子于1970年组织夏威夷华人历史研究中心。（三）、第二次世界大战结束后，檀香山因战略关系，首当其冲，战后商业不振，尤以该埠华人商店集中的唐人街为甚，1950年起，该会创办水仙花节庆祝会，籍以繁荣商业，该节与中国人的春节同时举行，旨在保持中华文化传统，促进中国城的繁荣。节日中，除歌舞演出外还开展选美活动，从18岁至25岁华裔女大学生中，评选出1名“水仙花皇后”和4名“公主”，任期一年。任期内，当选的“皇后”和“公主”，代表夏威夷华人率领中华总商会主办的亲善访问团，俗称水仙花旅行团，出外访问、旅游，从1984年起水仙花皇后旅行团均有到中山访问。除此之外，该会还协助年老无依的侨胞回国返乡，协助其它移民解决困难等。