“上有长辈三高缠身，下有孩子挑食肥胖，上班族三餐全靠外卖，一桌饭总难兼顾全家口味”，不少家庭都有这样的饮食难题，为提升侨界群众的健康管理意识，7月31日下午，2026年第7期中山侨界大讲堂在坦洲镇坦南社区开讲，中山市营养学会会长、营养学博士欧鸥带来干货满满的家庭膳食科普课堂，解锁三代人适配的均衡饮食方案。

讲座以《定制全家饮食，化解健康烦恼》为主题，精准瞄准不同年龄段健康痛点。针对儿童群体，欧博士拆解“三餐两点”黄金进食节奏，分享卡通造型饭团、蔬菜肉馅等趣味食谱，支招改善挑食、超重问题；面向中老年，重点讲解“三减一增”饮食法则，拆解咸菜、加工肉等隐形盐陷阱，给出稳血糖、护血管的实操吃法；同时为常年久坐、用眼过度的上班族送上外卖点餐指南与护眼食材清单，一锅焖快手餐简单易复刻，适配快节奏生活。

课堂互动环节氛围火热，现场特设体脂检测服务，欧鸥博士对照体脂数据一对一分析，量身给出饮食调整建议。没有难懂的专业理论，全是日常下厨能用的实操技巧，现场学习氛围热烈。

“没有晦涩专业术语，全是家里做饭能用得上的妙招！”到场群众纷纷点赞，大家表示，讲座跳出单一食谱局限，一套餐桌共赢方案就能兼顾老小需求，彻底解决“众口难调”的家庭饮食困境，内容接地气、实用性拉满。

自2020年以来，市侨联累计开展74场中山侨界大讲堂，服务侨界群众过万人次，课程内容丰富多元、紧贴侨界需求，既有健康养生、家庭教育、法律维权等便民实用科普，又有经济趋势解读、政策宣讲、创业分享等服务经济的主题，已成为中山市侨联服务侨界的重要工作品牌之一。下一步，中山侨联将不断丰富课程内容、创新活动形式，以知识传递温暖，以服务凝聚人心，通过大讲堂这个载体提升侨界群众的归属感与幸福感。