1月20日上午，中山市召开第85场疫情防控工作新闻发布会，介绍中山疫情防控新进展。市市场监管局副局长岑志勇在坦洲前线指挥部主会场回答记者问题。

Q：去年以来，进口冷链食品外包装检出阳性的事件时有发生。目前我市是如何监管进口冷链食品的？市民选购时要注意什么？

A：目前，国外疫情仍较严重，食品在当地加工时，可能会在其表面、内外包装沾上新冠病毒，而进口冷链食品一直处于冷冻状态，使得新冠病毒可能长期存活，具有一定风险。

疫情发生以来，我市严格落实“三强化三落实”要求，强化进口源头、运输过程、生产环节、销售终端全链条监管，构建了有效防范进口冷链风险的“六道屏障”。

一是全面实行进口冷链食品经营者疫情防控能力报备。要求符合疫情防控要求的进口冷链食品贸易商主动报备，并承诺配合做好溯源管控工作，目前，我市进口冷链食品疫情防控能力报备已100%覆盖。

二是全面实行农贸市场和进口冷链食品冷库视频监管。在全市273个农贸市场、543个进口冷链食品冷库安装视频监控系统，辅助“冷库通”系统进行靶向监管和追溯。

三是自主开发并应用销售终端“冻品实名购”小程序。引导消费者实名购买，扫码支付，一旦出现涉疫产品，有关部门将通过小程序第一时间找到相关购买者，极大提升疫情防控工作效率。

四是全面发挥集中监管仓首站拦截作用。建立港口码头与集中监管仓信息通报机制，首创集中监管仓“一仓两地”运行模式，落实进口冷链食品闭环管理。

五是落实开展常态化监测。对进口冷链食品重点从业人员核酸检测每周全覆盖，对集中监管仓、冷库、冷链车厢核测每周全覆盖，加大对已有“一单四证一码”进口冷链食品检测的敏感度。2021年，我市累计完成进口冷链食品常态化监测采样350209份，其中从业人员136225人次，产品25551份，环境188433份，人员样本结果均为阴性，妥善处置产品及环境阳性事件19宗。

六是全面从严查处违法违规行为。对未进行疫情防控能力报备、未按规定录入冷库通、未全面使用冻品实名购、未安装视频监控等行为的进口冷链经营者视情节予以7—30天停业整顿，及时曝光停业整顿的农贸市场、冷库，形成有力震慑。截至1月19日，我市已对64家次农贸市场，80家次冷库，作出停业整顿处理。

市民如购买进口冷链食品，请务必到正规超市、市场选购，并配合做好实名登记工作。选购时还要看清产地、来源、检疫、消毒证明等信息。加工处理时，注意做好个人防护，做到生熟分开、烧熟煮透，避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用进口冷链食品。请市民关注“中山市场监管”微信公众号，密切关注我市进口冷链食品疫情防控情况,了解更多自我防护知识。