旧物有情,岭南茶楼中山味
发布时间:2024年12月11日 来源:中山日报、中山+、中山市海外传播中心
今年年头开园的华侨公园,将近走过一年时光,我们已看过它四季的风景,如今来到深秋时分,越发变得好看,在公园里散步,天气亦最是舒适怡人的时候。富于现代设计感的白色建筑,巧妙散聚于公园的几处,林木掩映,相映成趣,并具备不同使用功能。目前投入使用的有两个餐厅及一个香山书房。在一个位置便利、形制小巧的公园里读书,或饮茶吃饭,或消闲休憩,真是理想的体验。
入秋的华侨公园一角
景点之中,除了屹立四十年的楼阁侨心楼,最为游客熟悉的当属新景点——春华园。这是一个有不同面向的所在。外观看是一座仅一层的具现代设计感的白色建筑,内里其实是含有一个微型园林的餐厅,它又是一间熙攘、地道的岭南茶楼。同时,大量独特的具有香山特色的华侨文物收藏品无处不在,展示于餐厅的每一个位置,墙上、过道边、餐桌边,因此,这里又算是一个精美的收藏博物馆。因此,这里便又叫作“华侨主题中山风味餐厅”,吸引来大量游客、食客、茶客。
春华园南华厅,设计中西合璧,尤具岭南茶楼风格
房间外面保留的院子,几棵有四十年树龄的小叶榕是原来颐老院的一部分
中山的各式侨房留影
各类民国时期的华侨文物
回廊一隅成为便于游览的华侨文物藏品展馆
饮茶方面,这里除了有大量精致的新派点心,也有怀旧风味,例如猪润烧卖、石岐粉包、侨乡喜饼,传统的茶点就不在话下,单纯是为了让回来的华侨尝到当年的家乡味,找回铭心的记忆。
各式精美点心
而一边品着那些匾额楹联石刻上的风雅题辞,总能会心一笑。譬如门厅当眼处一盆兰草后挂着一副绿地木刻对联:到来尽是热心客,此去均为快意人。通道的转角处有孙中山墨宝匾额:人类进化,世界大同。院子的青砖墙上、风景之中嵌有“凝秀”二字的砖塑,均精当地表达出餐厅主人家的心境意趣。
风雅的匾额、楹联、石刻,回味不尽
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